Wo Gaumen und Augen geniessen

Höchste kulinarische Akzente werden in den beiden Restaurants gesetzt. Chef de cuisine Patrik Mahler und sein Team verwöhnen im Restaurant PRISMA die Gäste täglich mit modernen und authentischen Speisen und sorgen so für einen Überraschungseffekt. Wer einen Besuch im Gourmet-Restaurant focus von Head Chef Nenad Mlinarevic plant, darf sich auf ein ganz spezielles, kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, filigranen und harmonischen Kreationen auf Sterneniveau freuen.

 


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Chef's table

Chef’s Table

Setzen Sie sich zur focus-Brigade – mit 2 Michelin Sternen und 18 Punkten Gault Millau dotiert – an den Küchentisch und geniessen Sie das 9-Gang Menu in einmaliger Umgebung und erleben Sie aus erster Hand wie die Kreationen entstehen.

Dienstag - Samstag ab 19.00 Uhr
Sonntag und Montag auf Anfrage

Maximal 8 Personen

CHF 310 pro Person
9-Gang Menu inklusive einem Glas Champagner

Für eine individuelle Weinbegleitung beraten Sie gerne unsere Sommeliers.