La symbiose de la médecine et de l'hospitalité au plus haut niveau.

Saveur Santé - SavSan programme

En collaboration avec

La combinaison d'une hospitalité exclusive et de la neuroculinaire

Pendant votre séjour, vous pourrez profiter de tout le confort d'une hôtellerie de luxe exclusive au Park Hotel Vitznau, combiné à l'expertise médicale de Cereneo.
l'expertise de cereneo, le centre de neurologie et de rééducation.

Découvrez à quel point une nourriture saine peut être délicieuse et surprenante sur le plan culinaire, ainsi que les effets positifs qu'elle peut avoir sur votre santé et votre bien-être à long terme.

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Découvrez le pouvoir de la neuroculinaire

Une alimentation saine et équilibrée joue un rôle essentiel dans le vieillissement en bonne santé et dans la prévention de maladies telles que l'attaque cérébrale ou l'infarctus du myocarde. Cependant, une alimentation saine a souvent la réputation d'être peu savoureuse. Alors que les facteurs génétiques contribuent au risque d'AVC, le risque est largement influencé par le comportement personnel. L'alimentation et l'activité physique jouent ici un rôle décisif. Changer ses habitudes est toutefois difficile et nécessite une forte volonté et beaucoup de discipline.

Avec le programme SavSan, un concept de style de vie innovant et unique en son genre, nous vous facilitons le changement de vos habitudes alimentaires. Découvrez comment une alimentation qui correspond à vos préférences culinaires peut être peut être saine et savoureuse. Nous y parvenons grâce à une évaluation tenant compte de votre neurophysiologie individuelle du goût et de l'odorat - c'est ce que l'on appelle la "nutrition neuroculinaire".

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Le concept derrière le programme SavSan

Au début de votre séjour au Park Hotel Vitznau, au bord du lac des Quatre-Cantons, vous apprenez à connaître vos préférences gustatives et définissez avec nos nutritionnistes et neurologues vos objectifs pour votre alimentation personnelle et votre santé. Pour atteindre vos objectifs et modifier votre alimentation à long terme, vous êtes en contact permanent avec nos experts en nutrition, nos médecins, nos psychologues et nos cuisiniers. Nous travaillons tous en étroite collaboration pour vous accompagner dans votre parcours. Nous commençons par identifier votre profil sensoriel, par analyser vos plats préférés et vos préférences en matière d'arômes. Petit à petit, certains ingrédients sont remplacés, réduits ou préparés différemment, afin que votre repas soit toujours aussi savoureux, mais plus sain. En adaptant lentement les aliments, vous vous familiarisez avec une alimentation saine.

Vous découvrirez ainsi qu'une nourriture saine peut être très savoureuse. Un plan d'activité physique personnalisé, élaboré avec votre physiothérapeute, vous aidera à atteindre vos objectifs pendant votre séjour. Vous avez la possibilité de suivre des cours de cuisine individualisés pour apprendre de première main, auprès de l'un de nos cuisiniers, l'art de préparer des repas sains et savoureux. Afin de garantir un succès et une influence durables sur votre bien-être, vous pouvez régulièrement échanger avec vos médecins, nutritionnistes et cuisiniers lors de consultations en ligne, afin que vous puissiez continuer à appliquer et à optimiser votre régime personnalisé chez vous.

Contact général

Park Hotel Vitznau
Seestrasse 18
CH-6354 Vitznau
Schweiz
u.langengger@phv.ch


Pour des conseils médicaux

cereneo | center for neurology & rehabilitation
Hertensteinstrasse 162
CH-6353 Weggis
Telefon + 41 41 399 67 18

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2022