Wo Gaumen und Augen geniessen

Höchste kulinarische Akzente werden in den beiden Restaurants gesetzt. Chef de cuisine Patrik Mahler und sein Team verwöhnen im Restaurant PRISMA die Gäste täglich mit modernen und authentischen Speisen und sorgen so für einen Überraschungseffekt auf 16 Gault Millau Punkten.

Wer einen Besuch im Gourmet-Restaurant focus von Head Chef Nenad Mlinarevic plant, darf sich auf ein ganz spezielles, kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, filigranen und harmonischen Kreationen auf Sterneniveau freuen.

 


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Restaurant PRISMA

SCHLICHT – SPANNEND – GUT

Mit seiner 180°-Panorama-Aussicht bietet der Glaspavillon des Restaurants PRISMA das ganze Jahr über einen einzigartigen, stimmungsvollen Blick auf die Innerschweizer See- und Bergwelt.

Unter der gekonnten Führung von Executive Chef Christian Nickel nehmen Sie Chef de Cuisine Patrick Mahler und sein Team mit auf eine kulinarische Reise durch eine zeitgenössische Küche. Geniessen Sie spannende Kreationen, inspiriert von der kulinarischen Raffinesse und Vielfalt dieser Welt - zubereitet mit besten Produkten aus der Region.

Die Essenz der Dinge, auf das Wesentliche beschränkt und einfach gut zubereitet: Genau das finden Sie in ungezwungener Atmosphäre im Restaurant PRISMA.

Casual fine dining

Reservationen

Tel. +41 (0)41 399 60 60
reservation@parkhotel-vitznau.ch

Tischreservation

1 Stern Guide Michelin

1 Stern Guide Michelin

16 Punkte Gault Millau

16 Punkte Gault Millau

Öffnungszeiten

Mittags
11.45–14.00 Uhr

Abends
ab 18.00 Uhr

März bis Juni, 11.3.2016 bis 30.6.2016
Mittags und abends geöffnet, ausser Dienstagabend geschlossen

Juli bis September, 01.07.2016 bis 30.09.2016
Mittags und abends geöffnet, ohne Ruhetag

Oktober bis Dezember, 01.10.2016 bis 22.12.2016
Mittags täglich geöffnet
Donnerstag- bis Montagabend geöffnet
Dienstag- bis Mittwochabend geschlossen

Weihnachten/ Neujahr, 23.12.2016 bis 02.01.2017
durchgehend geöffnet

Januar bis März, ab 03.01.2017
Donnerstagabend bis Sonntagmittag geöffnet
Sonntagabend bis Donnerstagmittag geschlossen