Restaurant focus

Fine Dining - Angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität werden saisonale Produkte aus aller Welt in besondere und farbefrohe Kreationen verwandelt.

Restaurant PRISMA

Beste Produkte spannend kombiniert, zubereitet mit der Raffinesse fernöstlicher Aromen.

Verlinde Bar

Die extravagante Armagnac & Cognac Bar mit dem separaten Fumoir sowie Living Room mit Cheminée laden zum Verweilen ein.

Seeterrasse

Geniessen Sie eine kühle Erfrischung oder Köstlichkeiten aus unserer Outdoor Küche und bestaunen dabei die perfekte Panorama-Aussicht.

Frühstück & Brunch

Lassen Sie sich von einer Variation von herzhaften bis süssen Köstlichkeiten überraschen.

Weinwelt

Frankreich, Neue Welt, Alte Welt, Château D’Yquem, Champagner und Raritäten – die sechs einzigartigen Weinkeller umfassen eine Sammlung von mehr als 30‘000 Flaschen.

Weinerlebnis

Bei einer privaten Weindegustation, einer Führung mit dem Sommelier durch die sechs Weinkeller oder einem Ausklang im Champagnerkeller tauchen Sie ein in die Erlebniswelt der Weinkultur.

Private Dining

Wünschen Sie Exklusivität – in unseren Private Dining Rooms und am Chef’s Table geniessen Sie Privatsphäre auf höchstem kulinarischem Niveau.

Chef’s table

Setzen Sie sich an den Küchentisch und geniessen Sie ein Abendessen in einmaliger Umgebung und erleben Sie aus erster Hand wie die Kreationen entstehen.

Schiff Ahoi

Das Pop-Up Restaurant mit prächtiger Terrasse, Blick über den Bootshafen und saisonaler, aber unkomplizierter Küche.