Restaurant focus

Fine Dining

Restaurant focus

Fine Dining

Der Weg zum Restaurant focus führt am verglasten Weinkeller vorbei, hinein in eine andere Welt.

Inspiriert von Wasser, Natur und der Sicht über den See und die Innerschweizer Berge prägen die avantgardistische Innenarchitektur mit seinen verschiedenen Materialien und warmen Farbtönen. Die Küche von Head Chef Nenad Mlinarevic widerspiegelt diese naturbezogene Philosophie.

Dabei legt er grossen Wert auf Qualitätsprodukte aus der Schweiz und Region und setzt diese vom Snack bis zum Menu mit viel Passion auf dem Teller um.

Wer einen Besuch im Gourmet Restaurant focus plant, darf sich auf ein ganz spezielles, kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, filigranen und harmonischen Kreationen freuen.

9-Gang Menu oder wechselndes à la carte

Menu (pdf)

Öffnungszeiten

Abends
ab 19.00 Uhr

Juni bis September
01.06.2017 bis 30.09.2017
Sonntag geschlossen

Oktober bis Dezember
01.10.2017 bis 22.12.2017
Sonntag und Montag geschlossen

Chef’s Table

www.restaurant-focus.ch

 

Übersicht

Reservationen

Tel. +41 (0)41 399 60 60
info@parkhotel-vitznau.ch

Tischreservation

2 Sterne Guide Michelin
2 Sterne Guide Michelin

18 Punkte Gault Millau Gault Millau Koch des Jahres 2016
18 Punkte Gault Millau