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Restaurant focus ATELIER
Im focus ATELIER entführt Patrick Mahler mit seinem preisgekrönten Team Ihre Sinne in neue Sphären. Über mehrgängige Menüs hinweg verschmelzen klassische Basis, japanische Einflüsse und nordische Inspirationen zu fantasievollen, kontrastreichen Kreationen.
Grill Restaurant Seeterrasse
Im Grill Restaurant Seeterrasse geniessen Sie Grillkunst auf höchstem Niveau. Ob Black Angus oder 16-jährige Omakuh – über offenem Feuer entstehen Meisterwerke, verfeinert mit Holz aus dem hoteleigenen Wald. Dazu: ein atemberaubender Seeblick.
Pop-up: PRISMA Expérience
Erleben Sie die Kunst von Yusuke Sasaki, der asiatische, europäische und amerikanische Einflüsse zu raffinierter japanischer Fusion-Küche vereint. Im Sommer Pop-up PRISMA Expérience geniessen Sie innovative Izakaya-Küche mit klaren Aromen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen.
Medienmitteilungen
Was uns bewegt, inspiriert und begeistert – entdecken Sie aktuelle Einblicke und besondere Momente aus dem Park Hotel Vitznau.
Unsere Medienmitteilungen informieren Sie über kulinarische Events, Partnerschaften, Auszeichnungen und weitere Höhepunkte, die unser Haus prägen. Bleiben Sie auf dem Laufenden über alles, was unsere Welt am Vierwaldstättersee bewegt.
Vom 10. bis 14. Juni 2025 verwandelt sich das Restaurant focus ATELIER im Park Hotel Vitznau in eine Bühne für authentische thailändische Küche mit innovativem Twist: Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Jing Jing aus Hamburg bringt seine feurige Streetfood-Küche und kreativen Cocktails für wenige Tage nach Vitznau.
Sven Uzat, Head of Wine im Park Hotel Vitznau, wurde mit dem Sonderpreis für das beste internationale Weinkonzept geehrt. Über 35’000 Flaschen, darunter 200 deutsche Rieslinge und 50 Spätburgunder, zeugen von höchster Expertise. Die Jury lobte sein Werk als vinophiles Meisterstück.
Das Park Hotel Vitznau wurde von der Jury der «101 besten Hotels» als Luxury Lake Side Resort of the Year ausgezeichnet und belegte Platz 3 bei den Luxury Leisure Hotels. Auch das Palais Coburg in Wien wurde prämiert. CEO Urs Langenegger erhielt die Auszeichnung Iconic Hotelier of the Year.
Nach kurzer Winterpause hat das Park Hotel Vitznau am 6. März 2025 wieder eröffnet. Als privates Gästehaus empfängt es seine Gäste mit Stil und Exklusivität. Managing Director Mathias Rohner stellt fünf Highlights vor, die den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Felix Kattchin, Küchenchef des Grill Restaurants Seeterrasse im Park Hotel Vitznau, ausgezeichnet mit 15 Gault&Millau-Punkten, wird das Fünfsterne-Deluxe-Hotel per Ende Mai 2025 verlassen, um sich neuen Herausforderungen zu widmen.
Am 6. März 2025 öffnete das Park Hotel Vitznau nach kurzer Winterpause wieder seine Türen. Das Fünfsterne-Deluxe-Hotel, das als privates Gästehaus geführt wird, empfängt seine Gäste mit höchster Exklusivität. Managing Director Mathias Rohner präsentiert fünf Highlights, die den Aufenthalt noch einzigartiger machen.
Die hektische Vorweihnachtszeit hinter sich lassen und stattdessen Luxus und Ruhe geniessen: Das Park Hotel Vitznau lädt zu einer winterlichen Auszeit am Vierwaldstättersee ein. Statt Stress erwartet Sie stilvolle Entspannung an der Riviera des Sees – perfekt, um Kraft zu tanken vor dem Jahreswechsel.
Vom 5. bis 9. November 2024 wird das Park Hotel Vitznau zur Bühne für ein besonderes kulinarisches Gastspiel: Philipp Vogel, Küchenchef und Managing Director des Fünfsterne-Boutiquehotels Orania.Berlin, präsentiert seine innovativen Kreationen am Vierwaldstättersee – ein Highlight für Gourmets und Geniesser:innen.
Das Fünfsterne-Deluxe-Hotel Park Hotel Vitznau holt Elif Oskan mit ihrem Gül-Team für ein Juni-Gastspiel ins Fine-Dining-Restaurant focus ATELIER und Japan-Meister Yusuke Sasaki für einen Sommer ins jüngst eröffnete «PRISMA Expérience».
Das Fünfsterne-Deluxe-Hotel Park Hotel Vitznau freut sich über die Auszeichnung als «Luxury Hotels in Historical Architecture». Als eines der führenden und historischen Luxushotels in der Schweiz vereint es historischen Charme mit modernem Luxus und bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung.
Mit dem SavSan-Programm im Park Hotel Vitznau wird gesunder Genuss neu gedacht. Das ein- oder zweiwöchige Konzept kombiniert Ernährung, Bewegung und medizinische Betreuung – für mehr Vitalität, ein besseres Lebensgefühl und langfristige Gesundheit. Im Mittelpunkt steht dabei stets der Geschmack.
Mit Sascha Manuel Hättenschwiler bekommt das Park Hotel Vitznau einen neuen Vizedirektor. Und für die Kulinarik im schweizerischen Luxushotel sowie den zwei weiteren Häusern der Hospitality Visions Lake Lucerne AG am Vierwaldstättersee ist neu Simon Sauter als Executive Sous-Chef verantwortlich.
Das Fine-Dining-Restaurant unter der Leitung von Patrick Mahler wurde in den renommierten Kreis der «Les Grandes Tables Du Monde» aufgenommen – ein weiterer Meilenstein in der Karriere des vielfach ausgezeichneten Küchenchefs und ein Beweis für die internationale Spitzenposition des Park Hotel Vitznau.
Antonio Colaianni, angesehener Meister der italienischen Kochkunst, wird seine begehrten Kreationen im Pop-up des Park Hotels Vitznau präsentieren. Vom 7. bis 11. November 2023 haben Gäste die einmalige Gelegenheit, in die exklusive kulinarische Welt von Antonio Colaianni einzutauchen.
Das Park Hotel Vitznau wurde bei den World of Wine Awards mit fünf internationalen Preisen ausgezeichnet – darunter der wichtigste Titel: «Best Wine List of the Year 2023». Weitere Auszeichnungen gab es u. a. für die beste Long Wine List, Dessert- & Fortified Wine Selection, Champagne-Auswahl und Hotel-Weinkarte Europas.
Vitznau, 29. August 2023. Urs Langenegger, bisher General Manager im Fünfsterne-Haus Park Hotel Vitznau und von der Hospitality Visions Lake Lucerne AG, die der Pühringer Foundation gehört, wird zum CEO der Gruppe befördert und ist neu verantwortlich für drei Häuser am Vierwaldstättersee sowie das «Palais Coburg» in Wien.
Das Park Hotel Vitznau hat Grund zum Jubeln: das Fünf-Sterne-Deluxe Hotel schaffte es, im internationalen Hotelranking in der renommierten «La Liste» den dritten Platz weltweit zu belegen und rangiert damit als bestes Hotel in der Schweiz.
Das Park Hotel Vitznau wurde von der «NZZ am Sonntag» als bestes Grandhotel der Schweiz ausgezeichnet. Die Ehrung würdigt die einzigartige Tradition und den zeitlosen Charme des Hauses, das seit 1903 für unvergesslichen Luxus und erstklassige Gastfreundschaft am Vierwaldstättersee steht.
Ab 19. Mai lädt das Park Hotel Vitznau ins neue «PRISMA Expérience» ein. In entspannt-eleganter Atmosphäre mit Seeterrasse serviert eine junge Küchencrew raffinierte, frische Fusionsküche. Das Fünfsterne-Deluxe-Hotel setzt damit ein weiteres kulinarisches Highlight in traumhafter Lage am Vierwaldstättersee.
Die Klinik cereneo, das Park Hotel Vitznau und das Campus Hotel Hertenstein feiern ihr zehnjähriges Jubiläum. Am Sonntag, 14. Mai, sind alle herzlich zum Tag der offenen Tür eingeladen – mit Hausführungen, kulinarischen Highlights, Livemusik und spannenden Einblicken ins Bewegungslabor der renommierten Klinik.
Philipp Heid, Küchenchef im prämierten Restaurant PRISMA (15 Punkte Gault&Millau, ein Michelin-Stern) im Fünfsterne-Deluxe-Hotel Park Hotel Vitznau, verlässt das Unternehmen per Ende Februar 2023 auf eigenen Wunsch.
Zehn Talente aus Belgien und der Schweiz erreichten das Halbfinale eines renommierten Kochwettbewerbs in Brüssel. Darunter Raùl Garcia (20), Junior Sous-Chef im focus ATELIER von Patrick Mahler. Er überzeugte die Jury und wird die Schweiz im Weltfinale in Mailand im Oktober 2023 vertreten.
Im aktuellen Hotel-Ranking des Wirtschaftsmagazins BILANZ belegt das Park Hotel Vitznau erneut den dritten Platz unter den besten Ferienhotels der Schweiz. Das Ranking basiert auf Expertentests, Umfragen unter Top-Hoteliers sowie Bewertungen aus Fachmedien und von Reiseprofis aus ganz Europa.
Der Hamburger Pâtissier (45) prägt seit Jahren die Spitzengastronomie im deutschsprachigen Raum. Nun übernimmt er bei Hospitality Vision Lake Lucerne die Leitung aller süssen Kreationen – von Desserts bis Pralinen – für alle Hotels der Gruppe. Sein Ziel: höchste Qualität und ein neues Level für «Süss Kram», wie er es selbst nennt.
SWISS rückt den Kanton Luzern ins Rampenlicht ihres Langstreckenangebots: Im Rahmen von «SWISS Taste of Switzerland» werden Menüs des Park Hotel Vitznau serviert. Eine besondere Auszeichnung für Sternekoch Patrick Mahler, GM Urs Langenegger und die Ferienregion Luzern-Vierwaldstättersee.
Die Familie Bon zählt zu den Hotelpionieren des 19. Jahrhunderts. Im Parkwäldchen neben dem Park Hotel Vitznau wurde nun ein Gedenkstein für Anton Bon (1854–1915) enthüllt. Mit dabei: sein Enkel David R. Bon und Urenkel Peter Bally, der das Park Hotel Vitznau über 30 Jahre lang als Direktor prägte.
Philipp Heid, Küchenchef im PRISMA (1 Michelin-Stern, 16 Gault&Millau-Punkte), setzt ab November 2021 verstärkt auf Gemüse. Fleisch und Fisch rücken in den Hintergrund – ohne Qualitätsverlust. Sein Omakase-Menü bleibt im beliebten Sharing Style und überzeugt mit eurasischer Fusionsküche und weniger Food Waste.
Gegenüber vom Park Hotel Vitznau lädt neu ein Philosophenweg mit 21 klugen Gedanken zum Innehalten ein – für alle Interessierten, nicht nur Hotelgäste. Die Zitate stammen von Ben Rakidzija alias Raki, Philosoph und Autor von «Das Buch der kleinen Wahrheiten», das während einer dreijährigen Auszeit in Stille entstand.
Ein Aufenthalt ganz im Zeichen des Weins. Darauf dürfen sich Weinliebhaber:innen im Fünfsterne-Deluxe-Hotel freuen. Einige Highlights des neuen Angebotes: Kochkunst auf Zweisterne-Niveau mit Patrick Mahler, dazu passende Weine sowie ein Besuch im Weinberg.
Am 1. April 2021 öffnet das Park Hotel Vitznau nach dreimonatiger Pause wieder als exklusives Gästehaus. Zum Auftakt gibt’s ein Highlight: ein privates Dinner mit Spitzenkoch Patrick Mahler – vorerst nur für Hotelgäste. Zudem wurden Bereiche erneuert und das Hygiene- und Sicherheitskonzept weiter optimiert.
Sie stehen wieder im Garten des Park Hotel Vitznau: drei Fonduegondeln aus Gstaad, direkt am Seeufer mit Blick auf die Alpen. In Zusammenarbeit mit Gstaad Tourismus wurden sie im Chalet-Stil eingerichtet. Serviert wird die beliebte Fonduekäsemischung aus dem Saanenland – ergänzt durch weitere Schweizer Spezialitäten.
Im 24. Hotel-Ranking des Wirtschaftsmagazins BILANZ wird das Park Hotel Vitznau zum drittbesten Ferienhotel der Schweiz gekürt. Hoteldirektor Urs Langenegger erhält zudem die Auszeichnung «Hotelier des Jahres 2020» – eine doppelte Anerkennung für herausragende Leistung am Vierwaldstättersee.
Fangfrischen Fisch, edle Meeresfrüchte oder saftiges Fleisch vom Holzkohlengrill. Fleischsommelier Felix Kattchin (30), mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet, präsentiert aktuell seine wahre Leidenschaft für Gäste des Park Hotel Vitznau.
Das Park Hotel Vitznau hat im Stil eines privaten Gästehauses wieder geöffnet. Die Neuausrichtung zielt auf mehr Privatsphäre, Exklusivität und Diskretion ab – für Hotelgäste und Freunde des Hauses. General Manager Urs Langenegger beschreibt dies als zentrales Element des neuen Konzepts.
Die Fonduegondeln aus Gstaad machen sich gut am Vierwaldstättersee. Noch bis Ende März 2020 stehen drei Pop-up-Fonduegondeln für je vier Personen zum gemütlichen Fondueplausch bereit.
Patrick Mahler, Küchenchef im Restaurant focus, erhält 18 GaultMillau-Punkte und wird als «Aufsteiger des Jahres» in der Deutschschweiz ausgezeichnet. Auch das zweite Restaurant im Park Hotel Vitznau, das PRISMA unter der Leitung von Philipp Heid, wird neu mit 16 Punkten für seine kreative Fusionküche bewertet.
Bereits zum 6. Mal lädt das Park Hotel Vitznau unter Executive Küchenchef Christian Nickel zur Kitchen Party ein. Am 30. September 2019 erwarten die Gäste kulinarische Highlights von ausgezeichneten Chefs, regionale Produkte und edle Getränke ausgewählter Produzenten – ein Genussabend am Vierwaldstättersee.
Das Park Hotel Vitznau vereint kulinarische Spitzenklasse mit exklusivem Komfort: Zwei Sternechefs mit insgesamt drei Michelin-Sternen und 32 GaultMillau-Punkten, sechs Weinkeller mit über 32’000 Flaschen, 47 stilvolle Suiten, ein Spa mit Infinity-Pool und die Lage direkt am Vierwaldstättersee garantieren eine genussvolle Auszeit.
In direkter Nachbarschaft zum Park Hotel Vitznau hat das Team um Urs Langenegger ein Pop-up-Restaurant mit grosser Terrasse und Seeblick eröffnet. Bis Ende August 2019 begeistert es mit frischer, authentischer Küche – ideal für Ausflügler, Einheimische, Verliebte und Spontane.
