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Restaurant focus ATELIER
Im focus ATELIER entführt Patrick Mahler mit seinem preisgekrönten Team Ihre Sinne in neue Sphären. Über mehrgängige Menüs hinweg verschmelzen klassische Basis, japanische Einflüsse und nordische Inspirationen zu fantasievollen, kontrastreichen Kreationen.
Grill Restaurant Seeterrasse
Im Grill Restaurant Seeterrasse geniessen Sie Grillkunst auf höchstem Niveau. Ob Black Angus oder 16-jährige Omakuh – über offenem Feuer entstehen Meisterwerke, verfeinert mit Holz aus dem hoteleigenen Wald. Dazu: ein atemberaubender Seeblick.
Pop-up: PRISMA Expérience
Erleben Sie die Kunst von Yusuke Sasaki, der asiatische, europäische und amerikanische Einflüsse zu raffinierter japanischer Fusion-Küche vereint. Im Sommer Pop-up PRISMA Expérience geniessen Sie innovative Izakaya-Küche mit klaren Aromen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen.
In jeder Krise steckt auch eine Chance
Joseph A. Schumpeter (1883-1950) betrachtete die Wirtschaft als wellenförmige Abfolge von Krise und Neubeginn. Dies verdeutlichte er mit dem Model der kreativen Zerstörung. Ein Beispiel: 1601 löste ein Erdbeben einen mächtigen Tsunami im Vierwaldstättersee aus, der mit vier Meter hohen Wellen die Gegend um den See völlig verwüstete. Trotz dieser Katastrophe stieg die Region in den folgenden Jahrhunderten zu einem beliebten touristischen Ziel mit guter Wirtschaftslage auf.
Residenz Seesicht
Zimmernummer 303
