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Restaurant focus ATELIER
Im focus ATELIER entführt Patrick Mahler mit seinem preisgekrönten Team Ihre Sinne in neue Sphären. Über mehrgängige Menüs hinweg verschmelzen klassische Basis, japanische Einflüsse und nordische Inspirationen zu fantasievollen, kontrastreichen Kreationen.
Grill Restaurant Seeterrasse
Im Grill Restaurant Seeterrasse geniessen Sie Grillkunst auf höchstem Niveau. Ob Black Angus oder 16-jährige Omakuh – über offenem Feuer entstehen Meisterwerke, verfeinert mit Holz aus dem hoteleigenen Wald. Dazu: ein atemberaubender Seeblick.
Fondue Gondel Pop-up
Ab dem 1. November bringen exklusive Pop-up-Gondeln in Zusammenarbeit mit Gstaad Tourismus alpines Flair an den Vierwaldstättersee – der ideale Rahmen, um in gemütlicher Chalet-Atmosphäre Gstaader Käsefondue und lokale Spezialitäten mit Familie oder Freunden zu geniessen.
Privée Dinner
Martin Donatsch x Patrick Mahler
Erleben Sie am Freitag, 10. Juli 2026, einen aussergewöhnlichen Genussabend im Park Hotel Vitznau:
Beim exklusiven Winzer Dinner mit Martin Donatsch treffen grosse Schweizer Weinkunst, persönliche Einblicke eines Ausnahmewinzers und die preisgekrönte Küche von Patrick Mahler auf ein einzigartiges Setting am Vierwaldstättersee.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller Tiefe, Finesse und Rarität. Mit den absoluten Highend‑Weinen aus dem Hause Donatsch, serviert in intimem Rahmen.
Programm
Freitag, 10. Juli 2026 | 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr
- 18:30 Uhr Apéro im historischen Weinkeller
– Champagner
– Kleine Snacks
- 19:15 Uhr Start des Dinners
– 6‑Gang‑Menü von Patrick Mahler
– Begleitende Verkostung 15 erlesener Highend-Weine aus der Domaine Donatsch (inklusive der Highlights aus vier Jahrgängen Pinot Noir Privée und dem Completer “Amen”)
– Persönliche Erläuterungen durch Winzer Martin Donatsch
Bei schönem Wetter findet das Dinner auf der Verlinde‑Insel statt.
Martin Donatsch, fünfte Generation des traditionsreichen Weinguts aus Malans, zählt zu den renommiertesten Winzern der Schweiz und ist zweifacher Weltmeister der Pinot‑Noir‑Produzenten. Seine Weine gelten international als Raritäten und erzielen regelmässig Spitzenbewertungen sowie Höchstpreise bei Auktionen.
Preise & Reservation
Ticket Buchen
Ticketpreis: CHF 750.– (Inklusive Apéro, 6-Gang-Menü, Weine, Wasser und Kaffee)
Teilnehmerzahl: Maximal 12
Für weitere Informationen steht Ihnen unser Reservierungsteam jederzeit gerne zur Verfügung.
info@parkhotel-vitznau.ch
+41 41 399 60 60
