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Restaurant focus ATELIER
Im focus ATELIER entführt Patrick Mahler mit seinem preisgekrönten Team Ihre Sinne in neue Sphären. Über mehrgängige Menüs hinweg verschmelzen klassische Basis, japanische Einflüsse und nordische Inspirationen zu fantasievollen, kontrastreichen Kreationen.
Grill Restaurant Seeterrasse
Im Grill Restaurant Seeterrasse geniessen Sie Grillkunst auf höchstem Niveau. Ob Black Angus oder 16-jährige Omakuh – über offenem Feuer entstehen Meisterwerke, verfeinert mit Holz aus dem hoteleigenen Wald. Dazu: ein atemberaubender Seeblick.
Pop-up: PRISMA Expérience
Erleben Sie die Kunst von Yusuke Sasaki, der asiatische, europäische und amerikanische Einflüsse zu raffinierter japanischer Fusion-Küche vereint. Im Sommer Pop-up PRISMA Expérience geniessen Sie innovative Izakaya-Küche mit klaren Aromen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen.
Restaurant PRISMA Expérience
Japanische Fusion-Küche - in unserem Sommer Pop-up PRISMA Expérience erwartet Sie die innovative Izakaya Küche, mit vielfältigen Gerichten in einer eleganten und bewusst entspannten Atmosphäre.
Yusuke Sasaki
Yusuke Sasaki ist ein japanischer Meisterkoch, der eine einzigartige Fusion aus asiatischer, europäischer und amerikanischer Küche kreiert. Durch seine leidenschaftliche Hingabe an die Kochkunst hat er schon in zahlreichen weltweit bekannten Restaurants als Chefkoch gewirkt. Mit dem Fokus auf verfeinerte Japanische Fusion Küche entführt Sie das talentierte Team auf eine kulinarische Fernreise. Japanische Kochkultur, der Respekt vor dem Produkt und die Klarheit der Aromen stehen im Mittelpunkt. So entstehen intensive und teils überraschende Geschmackserlebnisse.
Wir freuen uns auf Sie!
Öffnungszeiten & Reservation
Tischreservationen
ab 19.00 Uhr
30. Mai bis 09. September 2025; Donnerstag bis Montag
Für weitere Auskünfte kontaktieren Sie uns:
Wir informieren Sie, dass das Park Hotel Vitznau als privates Gästehaus betrieben wird. Für alle Angebote ist eine Reservation notwendig. Spontanbesuche sind nicht möglich. Herzlichen Dank für die Kenntnisnahme.
