




Gastronomie des papes et des empereurs de la Renaissance
Né aux alentours de 1500 en Lombardie, Bartolomeo Scappi compte parmi les plus grands chefs de la Renaissance. À l'âge de 30 ans, il entre au service du pape Paul III et ses trois successeurs pour les régaler de mets délicats. En 1536, il a l'honneur de cuisiner 13 plats pour l'empereur Charles Quint.
Résidence lac
Numéro de chambre 207