Kochkunst aus der Renaissance für Päpste und Kaiser
Bartolomeo Scappi wurde vermutlich um 1500 in der Lombardei geboren und war einer der namhaftesten Köche der Renaissance. Im Alter von 30 Jahren trat der Koch in den Dienst des Papstes Paul III ein und verwöhnte ihn sowie 3 nachfolgende Päpste mit kulinarischen Köstlichkeiten. 1536 hatte er die Ehre, 13 Gänge für Kaiser Karl V zu kochen.
Residenz Seesicht
Zimmernummer 207
