Restaurant PRISMA

European cuisine meets Asian flavour

Restaurant PRISMA

European cuisine meets Asian flavour

Le chef de cuisine Philipp Heid (16 points Gault&Millau, 1 étoile Michelin) impressionne par son concept gastronomique décontracté et sa cuisine simple. Avec le menu Omakase, vous partez pour un voyage surprise culinaire à travers la cuisine aromatique PRISMA. Plats européens avec la sophistication des saveurs d'Extrême-Orient et le goût des meilleurs produits régionaux dans le style de partage. Laissez-vous surprendre!



Menu PRISMA (PDF)

Horaires d'ouverture

1 avril au 26 septembre 2021
Ouvert tous les jours à partir de 19.00 h

27 septembre au 23 octobre 2021
Ouvert du jeudi à lundi à partir de 19.00 h

24 octobre au 3 novembre 2021
Ouvert tous les jours à partir de 19.00 h

4 novembre au 22 décembre 2021
Ouvert du jeudi à lundi à partir de 19.00 h


23 décembre 2021 au 8 janvier 2022
Ouvert tous les jours à partir de 19.00 h

Réservations

Le Park Hotel Vitznau est géré à la manière d'une maison d'hôtes privée depuis 2020. Les offres gastronomiques ne peuvent être réservées que sur réservation pour les clients externes, en fonction des disponibilités. Les visites spontanées ne sont malheureusement pas possibles.

Les réservations se font au +41 41 399 60 60 ou par mail reception@phv.ch avant minuit la veille.

Conditions d'annulation

Les annulations de réservation sont gratuites jusqu'à 24 heures à l'avance. Pour les annulations à court terme de réservations de table moins de 24 heures à l'avance, des frais d'annulation de CHF 115 par personne seront facturés.


APERÇU

Contact

tél. +41 (0)41 399 60 60
reservation@parkhotel-vitznau.ch

1 Stern Guide Michelin
1 étoile Michelin

16 Punkte Gault Millau
16 points Gault&Millau